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1/7/2010 原来叉烧可以是那么容易做的啊！recipe也是网上看来的，那个文怡的博客里，我偷懒简化了一下。话说她的美食博客是我看到的不错的。还有梅子的不错。^_^
一斤左右猪肉（我买的是梅肉，就是“第四第五肋条部位颈背脊肉”百度知道来的），
生抽1汤匙（15ml） 李锦记叉烧酱4汤匙（60ml） 料酒1茶匙（5ml） 蜂蜜1茶匙（5ml） 红酒1汤匙（15ml）可不用 猪肉先在冷水里泡个两三个小时，泡到血水都走掉。然后切成小块，比拳头略小吧。把所有调料调好，肉放进去，保证酱料蘸匀，用保鲜盒装好，放冰箱里冷藏起来，貌似说最短24小时，2-3天最好。我自己这份腌足了3天。
然后就是烤啦，烤箱预热到180度（我的烤箱说明烤肉是180度，文怡写的是200度，看个人烤箱啦），烤盘里铺上锡纸（汁会滴下来），再放上烤架，放在烤箱中下层。肉放在烤架上，刷上多余的料，然后烤个20分钟左右，翻一翻，再来个15分钟差不多了。具体时间要看个人烤箱啦。
自己也觉得很美味，李锦记的酱料真的不错啊。
以后去茶餐厅就不点叉烧了，点烧肉和烧鹅仔之类吧。嘻嘻
   1/5/2010 可惜没有看成3D的AVATAR阿凡达，我知道是大制作，我知道导演蛰伏多年，精心准备。
可我没想到有那么好。
除了惊叹技术的精湛之外，我想说情节也比较新颖。虽然仍是突如其来的异族英雄拯救全人类（纳威人）并且抱得美人归的故事，可是确实让人从中看出点不同。
地球人毁了地球，还要去破坏别的星球，这是真的可悲吧。人类生存的出路就在于不顾一切的侵略和夺取么？
或者，科学的发展并不是为了让人类征服自然，而是更了解自然，从而学会与大自然更好地相处，学会得到的时候，知道给予。
留在那颗叫做潘多拉的星球上的，会是希望么？
4点钟去买票，居然3D就场次就卖光了！！OMG！莲花路友谊商城耶！那么偏远的电影院，平时很少少人的！
好吧，委屈看2D的了。
要再去看次3D的哦。哈哈
祝麦兜生日快乐！
1/4/2010 cheese cake买了本做芝士蛋糕的书，心痒痒。元旦试了试手，居然还不错！
虽然它边缘不够光滑，表面不够平整，拿出冰箱一段时间就很容易软塌塌。
想到伦敦销魂的提拉米苏也塌，我安慰自己说，手工现做的都会塌塌的！
呵呵，下次希望改进一下，大概有点感觉了。
谢谢麦兜赞好味^_^。
  12/22/2009 已经不能没有地铁了-_-!——12月22日冬至，地铁事故记早晨出门，我还以为遇到游行队伍了，马路上超多人，都跟我反方向。
我当时还很淡定咧！心想，地铁可能故障了，那我站台吃个早饭，看看报好了。故障总会被排除的。
结果一去，直接不让进！报纸都到地铁口来派了。
后来来了个空车，就开门让我们上 ，刷票的闸机都关掉了，开了侧面应急出口进去的，只到徐家汇就掉头，我还遇到个同事，跟我住一条街上的，我们俩就想到可以换别的线就上去了，然后在上海体育馆站换了4号线，4站，又换8号线再4站，辗转着被踩了无数脚，才终于在10点钟成为我们部门第一个一号线到的同志~~~
我在车上还听到人家接到客户电话，说怎么办公室还没人。他只好说，都还在一号线上。
蝴蝶效应，搞得整个地铁系统都乱哄哄，人挤人。
到办公室看到，才知道事故大了，全线停运，不知道晚上回家怎么办。。。
12/11/2009 专注——2009年10月末，沧源翁丁寨
   翁丁：翁丁的“翁”为水，“丁”为接，翁丁，意为连接之水。该地有几条小河相互连接，以此得名。翁丁原始村落距县城30公里，属勐角乡管辖范围，共有98户人家，400多人。因为该村到目前为止还保留着许多佤家的传统习俗和信仰而称之为原始村落。
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