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6/28/2009 。。。刚刚在另外一个同学的博客里看到，带我本科论文的老师6月25日过世的消息。
那时候，跟应老师也不太熟，只知道他自费去美国读的书，他的研究相比起来要更接近前沿科学。
并不知道他的许多经历，直到刚才在跟他读研的同学那里看到他的经历，才觉得，他是个了不起的人，可是真的很苦。
想说的是，虽然我现在从事完全不相关的行业，但我一直记得我的毕业论文，谢谢应老师的指导。
希望你在天堂能实现自己的理想，不再受苦。
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铺天盖地，还有MJ的离去。他在天上笑呢吧？看着自己又一次的轰动。
还记得高一大家一起看他MTV，学跳他的舞。
have gone， but never forgetton.
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6/9/2009 麻辣牛肉干——自制零食好几天都上不了SPACE。碰巧了，还就做了不少吃食。
其实这个是端午节假期就做的了。呵呵。
1、牛肉，如果可以买到味道不错的卤牛肉最好。否则就买新鲜牛肉，腿肉不错，回来稍微切一切（否则容易外面的煮老了，里面的还没熟），用水煮到刚熟。漏勺捞出，晾凉，切条。（片也可以）
2、起油锅，油稍多，牛肉下锅，一直炒，炒到出汁，再继续炒到汁基本收掉。
3、加老抽上色，老抽味道重，少加。然后加一点生抽提鲜味，继续炒~
4、加自制油辣椒、花椒粉（辣椒粉和花椒粉都是家里带来的。油辣椒制法另述）
5、根据自己口味加糖，加一小小小小点醋。
6、最重要的！老妈的祖传秘籍！加一点酒酿，酒酿的汁可以多一点。如果酒酿味道重，上一步骤的醋也可不加。糖可以少放点。
7、炒炒干。味道收一收，就差不多了。如果家里有芝麻可以撒点。
 当天的搭配：蛤蜊冬瓜汤。这是在某本书里翻到的。然后回家就做了。
 5/5/2009 新的营养早餐姜还是老的辣，菜还是妈妈有新招。
小时候，妈妈给我做的早餐品种之一——玉米饼
1、玉米剥粒，加一点纯净水，食品调理机里打匀。
2、加适量面粉搅拌一下。早餐为了有营养，可以加个蛋，搅匀。
3、平底锅煎。
成功！
食品调理机确实好用啊！哈哈哈
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